hallobanua.com, Banjarmasin - Kue dan jajanan khas tradisional Banjarmasin seperti Kokoleh, Lupis, Serabi, Laksa,dan Putu Mayang, tentunya sangat digemari masyarakat Banjarmasin.
Di Banjarmasin sendiri banyak sekali terdapat warung yang menjual kue khas banjar tersebut.
Salah satunya, warung Serabi Vikri di Jl. Pahlawan No.63, Kelurahan Seberang Mesjid, Kecamatan Banjarmasin Tengah.
Warung tersebut sudah puluhan tahun, hingga turun temurun diteruskan oleh keluarganya.
Warung itu juga tak pernah sepi dari pembeli, bahkan Gubernur Kalsel, H Sahbirin Noor pun kerap menjadi pelanggan setia di warung tersebut.
"Oh saya sering kesini. Sejak jaman SMP sejak muda sudah sering jajan kue kesini," ungkap Sahbirin Noor kepada hallobanua.com, Kamis pagi (02/09/21).
Selain itu, pria yang akrab disapa Paman Birin itu mengaku bahwa tidak hanya dirinya bersama keluarga yang sering menikmati kue khas tersebut.
Bahkan, Ia juga kerap mengajak tamu dari luar daerah dan memesan untuk disuguhkan ke para pejabat dari luar.
"Kita kan kadang banyak tamu, bahkan dari luar. Jadi kadang mereka bertanya kue apa khas Banjarmasin? Jadi sering saya bawakan ini," ujar Paman Birin.
Selain itu menurut Paman, Kalimantan Selatan (Kalsel) punya potensi wisata yang sangat luar biasa, salah satunya yakni wisata kuliner.
Paman pun mengaku sangat menyukai kue Kokoleh dengan rasa manis yang khas tersebut.
"Jadi kue ini termasuk banyak juga dicari orang luar Kalimantan, karena rasanya khas. Kalau saya biasa Kokoleh, itu yang paling saya senang," pungkasnya.
Sementara itu, Reni, salah seorang penjual mengaku sudah biasa menjual kue kepada orang nomor satu di Bumi Lambung Mangkurat ini.
Ujarnya, paman merupakan salah seorang langganan setia di warung kue serabi miliknya.
"Kalau paman ini sudah sering beli disini, kadang juga ajudan beliau yang datang," terangnya. Kesukaan beliau kue Kokoleh," tutupnya.
rian akhmad/ may
0 Komentar